ЄВРЕЙСЬКІ ІНСТРУКЦІЇ: ГОТУЄМОСЯ ДО СВЯТА
Свята
З безлічі аспектів підготовки до свята Песах тут ми виділимо один – у дні свята запалювати вогонь можна тільки від уже запаленого вогню, тож потрібно подбати про те, щоб напередодні, в будинку були запалені «господарські» (тобто не суботні) свічки, здатні горіти понад добу. При цьому господарську свічку другого дня (ввечері 13 квітня) потрібно запалювати від свічки, запаленої напередодні першого дня (тобто, до настання темряви 12 квітня). Але і її, оскільки це буде суботній вечір, потрібно буде запалити від уже палаючого вогню, тобто від свічки, запаленої ще напередодні суботи (у п'ятницю, 11 квітня). Дуже зручні для цього «добові» свічки, тобто свічки, що горять майже 26 годин. Придбати їх можна в синагозі (вул. Корженка (Осипова), 21).Увага! Аналогічно варто подбати про свічки для двох останніх днів свята Песах (19 і 20 квітня). Крім того, в останній день Песаха читається поминальна молитва «Ізкойр», і в цей день ті люди, в яких хтось із батьків уже залишив цей світ, мають запалювати поминальні свічки «нер нешомо» (ті самі «добові»). Купити їх краще до початку свята, оскільки в дні холь ѓа-моед Песаху єврейські магазини, найімовірніше, не працюватимуть.МА НІШТАНАПід час великоднього седера за столом лунають знамениті чотири запитання, що починаються словами «Ма ніштана ѓа-лайла ѓа-зе?» – «Чим відрізняється ця ніч від інших?».Ми не будемо детально зупинятися на цих запитаннях і тим більше на відповідях (усьому свій час: буде седер – будуть і відповіді), а спробуємо з'ясувати, чим дні свята Песах відрізняються від усіх інших днів року.Ну, якщо бути зовсім стислим, то- У всі дні Песаху забороняється їсти, будь-яким чином використовувати або отримувати вигоду від хомця або продуктів, що містять у собі хомця.- Під час вечірньої святкової трапези перших двох днів Песаху (седер) обов'язково треба їсти мацу. Протягом решти днів Песаху їсти мацу, можна, але не є заповіддю.- Вночі перших двох днів Песаху необхідно розповідати про вихід з Єгипту.P.S. За традицією чотири запитання ставить наймолодший із присутніх на седері (або найчастіше – всі присутні діти, щоб нікого не образити). У разі якщо цей молодший уже досить солідного віку, то він може ці запитання просто продекламувати, але у випадку з дітьми в більшості випадків ці запитання звучать у вигляді пісні.Послухати мелодію можна тут –http://goo.gl/6GASr. СЕДЕР І З ЧИМ ЙОГО (НА НЬОМУ) ЇДЯТЬ«Седером» називають вечірні трапези перших двох днів Песаху, упродовж яких виконуються заповіді їсти мацу та розповідати про вихід із Єгипту. Слово «седер» на івриті означає «порядок», а названа ця трапеза так тому, що вся програма заходу суворо регламентована і розбита на певні частини, загальним числом 15.Під час седера на столі обов'язково мають бути присутніми:- маца;- вино або виноградний сік;- зроа, обвуглена на відкритому вогні куряча шийка – спогад про великодню жертву. (Деталлю меню її назвати важко, бо її не їдять, але на столі вона має бути обов'язково);- бейца – ціле круте яйце – знак нашої жалоби за Єрусалимським Храмом;- харойсес – схожий на глину «салат» із яблук, горіхів і вина – спогад про роботу євреїв, пов'язану з виготовленням глиняних цеглин;- карпас – шматочок цибулі або картоплі;- марор – гіркий салат або тертий хрін – гіркі трави – спогад про гіркоту рабства;- зальц вассер (солона вода), в яку вмочують карпас і яйце перед тим, як з'їсти його.ЩО ТАКЕ КІТНЕС?«Кітнієт» (у вимові європейських (ашкеназьких) євреїв – кітнес) називаються рис і бобові. Згідно з прийнятим в ашкеназьких євреїв звичаєм у дні Песаха, окрім хомця, не їдять також і кітнес. Корінь заборони – ми побоюємося, що оскільки з кітнес також роблять борошно й олію, то хтось переплутає і з'їсть у дні Песаху хомець.Що конкретно належить до кітнесу? Рис, горошок, хумус (він же нут, він же турецький горох), хільбе (для нас неактуально, оскільки росте далеко на півдні), насіння соняшника, чорне насіння, гірчиця, гречка, шафран, квасоля-лобія, соя, сочевиця, боби, мак, льон, квасоля, кукурудза, арахіс, кеш'ю і т. д. Природно, не їдять і всі похідні від кітнесу. Дозволені земляні горіхи (пекан) і волоські горіхи. Також у більшості громад дозволена до вживання бавовняна олія, хоча щодо кожного конкретного випадку слід консультуватися з рабином.До речі про олію – використовувати олію, вичавлену з кітнес можна (наприклад, запалювати), а от їсти – не можна. Зберігати кітнес і торгувати ним, на відміну від хомця, можна, хоча багато хто воліє ховати кітнес подалі, щоб не переплутати... Якщо кітнес потрібен дитині або хворій людині, їх готують в окремому посуді.«КОЛЬ ХАМІРО»Останнім етапом пошуків і знищення хомця є «зречення» від хомця, тобто позбутися прав на володіння тим хомецом, що був забутий, не виявлений при перевірці або перебуває там, де до нього неможливо дістатися. Для цього зачитують спеціальний текст, який за першими словами називається «Коль хаміро» («Все квасне»).Текст цей читають двічі – ввечері (після пошуків хомця) і вранці, після його знищення.Увечері (цього року – у четвер, 10 квітня) читають такий текст«Усе квасне і вся закваска, що знаходяться в моїх володіннях, які я не побачив і не знищив, про які не знаю, – нехай стануть нічим і нічиїм, подібно до пилу земного».Вранці (цього року – в суботу, 12 квітня), вимовляють наступний, «розширений» варіант:«Усе квасне і вся закваска, що перебувають у моєму володінні, ті, що я бачив і ті, що не побачив, ті, що побачив, і ті, що не побачив, які я знищив і які не знищив, – нехай стануть нічим і нічиїм, подібно до пилу земногоНехай буде воля Твоя, Боже, Боже наш і Боже батьків наших, на те, щоб так само як я знищую хомець у своєму домі й у своїх володіннях, так само й Ти знищив і вилучив з лиця землі дух нечистоти, і злий дух наш прибери від нас, і дозволь моєму серцю чесно служити Тобі. А всякі сили зла і сили нечистоти нехай розсіються, як дим, і Ти прибереш із землі царство зла, і всіх, хто утискає Твою присутність у цьому світі, Ти зруйнуєш і засудиш так само, як зруйнував Ти Єгипет і ідолів ті дні, в цей час. Омейн. Села!».БЛАГОСЛОВЕННЯ ПРИ ЗАПАЛЮВАННІ СВІЧОК У ДНІ СВЯТАСвічки запалює жінка, вимовляючи при цьому такі благословення:1. Борух Ато А-дой-ной, Е-лой-ѓей-ну, Мелех ѓо-Ойлом, ашер кідешону, беміцвойсов вецівону леѓадлік нейр шель Йойм-Тойв! (Благословенний ти, Боже мій, Б г наш, Цар Всесвіту, що освятив нас Своїми заповідями і повелів нам запалювати свічку на честь Свята!)2. Борух Ато А-дой-ной, Е-лой-ѓей-ну, Мелех ѓо-Ойлом, шеѓехейону, векіймону веѓігійону лізман ѓазе! (Благословенний ти, Боже мій, Цар Всесвіту, що дарував нам життя і підтримував його в нас, і дав нам можливість дожити до цього часу!)РАХУНОК ОМЕРУОмер – міра об'єму. Заповідь вести відлік 49 днів (семи повних тижнів) між Песахом і Шавуотом дана нам у Торі, а оскільки початок відліку збігається з днем, коли в Храмі приносили в жертву перші плоди нового врожаю (розмір приношення – якраз омер, приблизно 1,1 л), то ці дні отримали назву «відлік омера». Згідно з єврейськими законами ввечері (або, в крайньому разі, вранці) єврей повинен вимовити такі слова: «Сьогодні перший (сьомий, двадцять дев'ятий і т.д.) день рахунку омера». Якщо минуло більше семи днів, то додають «двадцять четвертий день або три тижні і три дні рахунку омера». Оскільки кожен єврей зобов'язаний самостійно рахувати омер, то на запитання «Який сьогодні день омера?» заведено відповідати: «Учора був такий-то день», щоб той, хто ставить запитання, сам підрахував, який же саме сьогодні день.Щодня, перед проголошенням сьогоднішнього числа кажуть благословення: Борух Ато А-дой-ной, Е-лой-ѓей-ну, Мелех ѓо-Ойлом, ашер кідешону, беміцвойсов вецівону аль-сфірас ѓо-оймер! (Благословенний ти, Боже, Б г наш, Цар Всесвіту, що освятив нас Своїми заповідями і повелів нам рахувати омер!). Якщо ви пропустили хоч один день лічби, то, продовжуючи рахувати омер, ви вже не повинні вимовляти це благословення.Дні рахунку омеру мають траурний відтінок (т.зв. напівтраурні дні) на знак скорботи за 24 тисячами учнів рабі Аківи, які померли в цей період від епідемії. У дні рахунку омеру не грають весіль, не влаштовують розваг і не стрижуться (єдина перерва – на 33-й день рахунку, на свято Лаг-ба-оймер).Цього року вперше омер відрахують увечері 13 квітня.ЛІТНЯ ПОРА І ЗА БУДЬ-ЯКОЇ ПОГОДИ...Як ви самі розумієте, літо настане не у нас, а далеко на півдні, але єврейський календар прив'язаний виключно до Ерец-Ісраель. Відповідно, наші молитви про дощ і росу стосуються винятково історичної батьківщини, бо тут роси й дощу і так вистачає...А що стосується нас, то, як і належить «на єврейський Великдень», Гідрометеоцентр обіцяє невеликі дощі. Будемо сподіватися, що вони знову помиляться.БДІКАТ-ХОМЕЦЬ (ПОШУК ХОМЦЯ)У ніч, що передує першій пасхальній ночі (тобто з 13 на 14 нісана, але цьогоріч, у зв'язку з тим, що ця ніч буде суботньою, все переноситься на ніч попереднього четверга, з 12 на 13 нісана, тобто в ніч з 10 на 11 квітня), традиційно проводять церемонію пошуку квасного – бдікат-хомець. Уся сім'я збирається разом, озброюється пташиною пір'їнкою і дерев'яною ложкою, вирушає на пошуки хомця (багато хто робить ЦЕ при світлі свічки, але ліхтарик і світло люстри теж підійдуть). Зазвичай робить це батько, за активної (як інакше?) допомоги дітей. Вони уважно оглядають увесь дім, не уникаючи важкодоступних місць (там проводять пташиною пір'їнкою, щоб витягнути крихти, що можуть туди завалитися), а знайдений хомець (крихти тощо) змітають пір'їнкою в ложку і звідти в пакуночок.Перед початком церемонії вимовляють благословення на пошук хомця, але, оскільки до цього часу дім уже очищено від усього хомецовмісного, то, щоб не вимовляти благословення даремно, напередодні в заздалегідь домовлені місця розкладають хлібні крихти, загорнуті в папірці. Головне тут: не забути, куди їх поклали, інакше доводиться всерйоз переривати весь будинок!Після цього говорять текст «Коль хаміро...» («Все квасне...») – формулу відмови від усього квасного, що належить людині. «Коль хаміро...» написана арамейською мовою, але, вимовляючи цей текст, людина (як і у випадку з будь-яким юридичним документом) повинна повністю розуміти сенс написаного і вимовленого, тож цей текст краще прочитати російською чи українською.Вранці «знайдений» залишок хомця знищують.БІУР ХОМЕЦЬ (ЗНИЩЕННЯ ХОМЦЯ)Процедуру знищення хомця традиційно проводять у день, що передує Песаху (цьогоріч через те, що день, що передує Песаху, – субота, знищувати хомця будуть двічі. Першого разу – за два дні до Песаха, у п'ятницю, 11 квітня).Увесь знайдений у домі і не проданий хомець необхідно принести в синагогу і кинути в багаття (зазвичай це хлібні крихти, хоча не забороняється і щось більш істотне). Як завжди, багаття наше, хлібні крихти ваші...Після цього зазвичай вимовляють текст «Коль хаміро...» («Все квасне...») – формулу відмови від усього квасного, що належить людині. «Коль хаміро...» написана арамейською мовою, але, вимовляючи цей текст, людина (як і у випадку з будь-яким юридичним документом) повинна повністю розуміти сенс написаного і вимовленого, тож цей текст краще прочитати російською чи українською.Однак цього року хомець спалюють без вимовляння цих слів (адже в нас ще залишається хомець для суботньої трапези і цієї п'ятниці ми від нього ще не відмовляємося, тож формулу відмови вимовляти не варто), але під час спалювання вимовляють текст «Нехай буде воля Твоя» (можна знайти в молитовнику).Час, до якого потрібно в п'ятницю спалити хомець в Одесі, – 11:51, однак оскільки зараз не переддень Песаха, а переддень передпокоя, то спалити хомець можна й пізніше, аж до початку шабату (але все-таки краще постаратися вкластися у відведений мудрецями час).Вдруге хомець знищуватимуть (але не спалюватимуть!) у суботу вранці, 12 квітня.Закінчивши ранкову трапезу (час, до якого можна їсти хомець в Одесі, – 10:43), увесь хомець, що залишився, включно із сіллю, у яку занурювали халу, або загортають у плівку і ховають удома в тому місці, де зберігається проданий хомець, або спускають в унітаз (у шабат заборонено викидати крихти за вікно!). Зробивши це, вимовляють текст «Коль хаміро...» («Все квасне...») – формулу відмови від усього квасного, що належить людині. Як уже йшлося, «Коль хаміро...» написана арамейською мовою, але, вимовляючи цей текст, людина (як і у випадку з будь-яким юридичним документом) повинна повністю розуміти сенс написаного та вимовленого, тож цей текст краще прочитати російською чи українською.chabad.odessa